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密胺餐具的消毒法都有哪些?

密胺餐具是取其美观耐用之餐具器皿的意思,餐具具有耐摔、耐酸、耐碱和耐高温的性质。同时密胺餐具外表可以根据客户需要印制各种图案,不易褪色,无异味,餐具既美观又安全健康。正是因为以上的原因,使得密胺餐具在大型连锁餐饮行业和我们家居餐具中随处可见。

密胺餐具在怎么样在使用时安全健康,但是如果你不注意密胺餐具的清洗和消毒的话,餐具就会残留和滋生大量的细菌,严重的威胁我们的健康。下面我们来看看餐具都有消毒都有哪些方法。根据使用方法和消毒工具的不同我们可以讲消毒法分为,化学消毒和物理消毒两大类:

一、密胺餐具的化学消毒法,主要是依靠各种含氯的消毒药物进行消毒。

1、使用浓度含有效氯250 mg/L以上,餐饮具全部侵泡入液体中,作用5分钟以上。

2、化学消毒后的餐具应用净水冲去表面的消毒残留。

二、密胺餐具的物理消毒法,追要是依靠蒸汽、煮沸、红外线等高温的方法消毒。

1、煮沸、蒸汽消毒保持在100℃10分钟左右。

2、红外线消毒一般控制温度在120℃保持10钟左右。

3、洗碗机消毒一般水温控制在85℃,冲洗消毒50秒以上。

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